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彰化縣知名蛋餅早餐店「阿福早點」營業至今27年,以天然麵粉製成軟式蛋餅皮為名,是在地人共同回憶,店家卻將在除夕之後暫停營業,讓民眾大感不捨,月初停業消息一出,每到周末顧客暴增,業者幾經思考,決定雖然關店,但招牌的蛋餅皮及醬料將開放預訂,繼續傳遞好滋味。今天是農曆過年連假第一天,上午顧客絡繹不絕上門,近年因生意好,吃早餐還要抽號碼牌,店家自製的軟式蛋餅皮最為特色外,番茄醬料也有獨到的黃金比例,其中蛋餅夾豬肉是熟客必點,三明治吐司是將吐司直接放在鐵爐上稍微加溫,軟嫩不刮口。 34歲林姓顧客說,負責門煎蛋餅的兩個阿姨最厲害的是不需要手寫記下客人點的早餐,只要口頭點餐都可以全記在腦裡,相當厲害,加上價格很佛心,在外地工作回來還是會找時間來吃。老闆「阿福」的本名叫賴振福,原本在原址從事馬達維修工作,後來將親友做的軟式蛋餅皮改良研發出最佳口感,與妻開啟早餐店,並找來鄰居和小姨子一起做,一開就是27年,如今三名子女長大在分別在北部當醫生、工程師以及汽車廠工作,各有發展。賴振福的大兒子賴建興說,父母經營早餐店凌晨1點半就要起床,晚上6點半就要上床睡覺,母親下午、晚上則忙著做蛋餅皮,長期下來相當辛苦,近年網路傳播下,在地早餐店也吸引許多外地人來吃,生意相當好,父親現在已經65歲,又考量到人力不足,自己因高度近視無法負荷過重勞動,無法接下的早餐店,父母才會想要暫停營業。賴建興表示,顧客不捨老店關門,最近周末號牌都抽超過200號,要做出600到800片的蛋餅皮供應需求,也建議爸媽往後繼續做蛋餅皮和醬料銷售,讓喜愛「阿福」的客人可以繼續吃到店家的用心。「阿福早點」以軟式蛋餅皮著稱。記者林敬家/攝影 分享 facebook 彰化市知名早餐店「阿福早點」將營業到明天除夕。記者林敬家/攝影 分享 facebook 「阿福早點」兩名掌廚阿姨是店家活招牌。記者林敬家/攝影 分享 facebook

疫情火速延燒!福彩世界大厅為防武漢肺炎 菲律賓無限期停飛往返航班

彰化27年老店「阿福」除夕結束營業 改賣醬料、蛋餅皮

(中央社馬尼拉23日電)因應武漢肺炎疫情蔓延,菲律賓民航委員會(CAB)下午召開特別會議後宣布,無限期停飛武漢和菲律賓所有航點間航班。▲示意圖/中央社菲律賓民航委員會執行長阿西亞(Carmelo Arcilla)接受DZMM電台訪問表示,武漢和菲律賓各航點間每週有8班航班。至於中國其他城市,他們會根據世界衛生組織(WHO)建議,依情況做出因應。另據ABS-CBN新聞網報導,一名來自武漢、12日抵達宿霧市(Cebu)的5歲男童出現疑似感染武漢肺炎症狀。菲國衛生官員今天說,男童檢體的「2019新型冠狀病毒」(2019-nCoV)檢驗結果為陰性。這名男童跟母親抵菲前就出現發燒、喉嚨發炎、咳嗽等症狀。男童母親未出現類似症狀,兩人目前在宿霧市一所醫院被隔離觀察中,男童狀況已穩定。男童的另一份檢體被送往澳洲確認病毒株為何,結果預定本週出爐。若確認未感染武漢肺炎,男童就可以離院。截至目前為止,菲律賓未出現確診的新型冠狀病毒病例。至於香港首宗武漢肺炎確診病患的4名家人,昨天搭機抵達馬尼拉,菲律賓衛生部次長杜明戈(Eric Domingo)說,衛生部流行病學局人員已見過他們,確認他們都沒有病徵,因此,沒有必要隔離這4名旅客。馬尼拉國際機場已對抵菲旅客展開發燒及流感症狀監測,宿霧國際機場也加強警戒,在各處放置手部消毒劑、要求第一線工作人員戴口罩,並於每班航班抵達前在空橋噴灑消毒液,避免疫情擴散。看更多 武漢肺炎疫情 最新報導: https://bit.ly/37gsay1★ 三立新聞網提醒您:防範武漢肺炎,出門戴口罩、肥皂勤洗手、避免食用生肉及生蛋、少去人多的場所、避免接觸禽畜類動物!回國若身體不適請主動通報,14天內出現疑似症狀請先撥打防疫專線,並戴上口罩儘速就醫,務必告知醫師旅遊史。※ 免付費防疫專線:1922、0800-001922 

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